国际局势

美国连锁餐厅TGI Fridays退出英国16城，行业寒冬席卷餐饮业

2026/1/14

摘要：TGI Fridays关闭16家英国门店，导致456人失业，剩余33家由品牌全球管理方接手运营。此次 closures 反映出英国餐饮业正面临成本上升、消费疲软的严峻挑战，此前已有Leon、Pizza Hut等品牌大幅收缩业务。这一系列变动凸显后疫情时代线下消费模式的深刻调整。

【编辑导读】国际连锁餐饮品牌在地方市场的溃退，往往不只是经营问题，更折射出整体消费生态的恶化。TGI Fridays的收缩背后，是人力成本、税收压力与消费者习惯变迁交织而成的系统性危机。

美国休闲餐饮品牌TGI Fridays已关闭其在英国的16家门店，涉及456名员工失业。这些门店分布在阿什顿安德莱恩、唐卡斯特、斯托克、韦尔温花园城、沃灵顿、博恩茅斯等多个城市，即日起停止运营。

该品牌在英国的运营实体隶属于Liberty Bar and Restaurant集团，该集团已于本周二被任命进入破产管理程序，由专业机构Interpath负责接管。作为重组的一部分，TGI Fridays的品牌资产和剩余33家门店已被转售给Sugarloaf公司——该公司目前负责全球TGI Fridays品牌的运营管理。

破产管理方表示，交易保障了约1,384个就业岗位。Interpath联合管理员瑞安·格兰特表示，这笔交易为这一知名餐饮品牌在英国的持续运营奠定了稳定基础，是扭转局面的关键一步。

全球总裁菲尔·布罗德称，此次调整是确保TGI Fridays在英国长期发展的“最佳结果”，有助于构建可持续的增长平台。

此次关店潮并非孤立事件。2025年夏季，英国快餐与休闲餐厅客流量同比下滑6%。行业组织UKHospitality此前警告，受秋季预算案影响，整个 hospitality 行业可能再流失10万个工作岗位。政府则回应称，已在预算中拨出43亿英镑支持酒吧、餐馆和咖啡馆。

就在上月，健康快餐连锁品牌Leon宣布关闭20家门店并裁员，其创始人归因于核心价值偏离、远程办公普及以及税负增加。更早前，Pizza Hut在英国的运营商DC London Pie也关闭了68家餐厅和11个配送点，裁员超1,200人，主因是“经营环境艰难”和“税务负担加重”。